Crème Budwig

ingrédients

‭ ‬-le jus d’un‭ 1/2 citron
‬-1‭ ‬C à soupe d’huile bio‭ (‬l’huile de colza++,‭ ‬huile noix,...‭)
‬-1‭ ‬banane et/ou des fruits de saison‭ (‬les pèches,‭ ‬les mûres par exemple‭)
‬-2‭ ‬c à café de céréales sans gluten moulues‭ (‬au choix:‭ ‬sarrasin,‭ ‬riz,‭ ‬...‭)
‬-2‭ ‬c à café d’oléagineuse moulues‭ (‬au choix:graines de lin,‭ ‬noisettes,‭ ‬noix...‭)
‬-1‭ ‬ou‭ ‬2‭ ‬yaourt(s‭) ‬au soja nature ou sojasun bifidus

‬les possibilités de variation sont multiples.
personnellement,‭ ‬j’ajoute aussi‭ ‬1‭ ‬c à café de Miel,‭ ‬des raisins secs,‭ ‬des graines de pavot,‭ ‬parfois du quinoa soufflé...‭

‬bon appétit‭!

Tous les patients souffrant de spondylarthrite ne tolèrent pas les produits au soja, personnellement, les yaourts de marque sojasun ne posent pas de problèmes.‭

Remerciements

une version adaptée du célèbre petit déjeuné du Dr Kousmine‭ (‬merci au Dr Grosdidier‭)‬:‭ ‬sans gluten et sans produits laitiers.

recettes/budwig.txt · Dernière modification: 2007/05/25 14:21 par admin
 
 
 
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