• riz blanc ou complet
• 1 oeuf dur
• 2 tomates
• 1 boite de thon
• sel et poivre
• huile de colza

Le thon en boite n’est pas très compliant avec les recommandations du Dr Seignalet. Par contre, cette recette est bien pratique pour ceux qui apportent un repas froid au travail.

1. mettre le riz à cuire
2. dans un saladier, mélanger le thon, les tomates crues, l’oeuf dur coupé en morceaux, puis le riz.
3. assaisoner: sel, poivre, vianigre, huile de colza