Kjeldsen-Kragh J, Rashid T, Dybwad A, Sioud M, Haugen M, Forre O, Ebringer A.

Institute of Immunology and Rheumatology, National Hospital, Oslo, Norway.

Objectifs: mesurer les taux d’anticorps anti-proteus mirabilis et anti E.Coli chez les patients souffrant de polyarthrite Rhumatoïde durant le traitement par régime végétarien
methode: des prélèvements sanguins provenant de 53 patients PR qui ont pris part à une étude clinique sur le jeûne suivi d’un an de régime végétarien. les taux d’anticorps anti-proteus mirabilis et anti E.coli ont été mesurés respectivement par immunofluorescence et technique ELISA.
Résultats: Les patients suivant le régime végétarien ont eu une diminution significative du taux moyen d’anticorps anti-proteus mirabilis durant toute l’étude, comparativement aux valeurs de départ. Il n’y a pas eu de modification significative de ces taux d’anticorps dans le groupe témoin qui pratique un régime omnivore. la diminution du taux d’anticorps anti-proteus mirabilis a été plus importante chez les patients chez qui le régime végétarien a été le plus efficace comparativement aux non répondeurs au régime ou aux témoins au régime omnivore. la concentration totale en IgG et les taux d’anticorps anti-Escherichia coli, toutefois, sont restés presque inchangés dans les 2 groupes de patients durant l’étude. La diminution depuis le taux de base d’anticorps anti-Proteus mirabilis est en corrélation significative avec la diminution des critères de la maladie (modified stoke disease index).
conclusion: La diminution du taux d’anticorps anti-Proteus mirabilis chez les répondeurs au régime végétarien et la correlation entre la diminution des anticorps anti-proteus mirabilis et la diminution de l’activité de la maladie confirme la suggestion que d’un rôle étiologique (causal) du germe Proteus mirabilis dans la polyarthrite rhumatoïde.